Y ahora que terminan las fiestas, las comidas, las reuniones y demás, empiezan los buenos propósitos. Y entre ellos están el ponerse en forma, adelgazar, empezar a cuidarse… Eso está muy bien, pero siempre que se haga de la forma adecuada. No…

En este momento, en nutrición, está de moda categorizar los alimentos en buenos o malos. Esto lleva a enviar un mensaje negativo cuando consumimos alimentos considerados “malos”. Este mensaje hace que el consumo de este tipo de alimentos…

Y se acerca el verano y queremos “vernos bien”. Y se habla de “operación bikini”. Y ya durante el verano….comidas familiares, barbacoas, comer a deshoras… Todo está permitido porque ¡Son vacaciones! Pues claro que hay que relajarse…

Es cierto que somos lo que comemos y nuestra salud depende en gran medida de todo aquello que ingerimos, por eso en Paz Dietética y Nutrición tratamos de realizar una buena educación nutricional que deriven en una nueva adecuación de hábitos…