MARI PAZ PÉREZ MALILLOS
Colegiado nº 579 (Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora)
Colegiado nº 70 (Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de CyL)
Fecha de nacimiento: 06.10.72
Lugar: Zamora
Teléfono: 699 951 273
Email: info@dieta-nutricion.com
Web: www.dieta-nutricion.com
FORMACIÓN ACADÉMICA
1997
Licenciada en Farmacia por la Universidad de Salamanca.
1999
Máster en Atención Farmacéutica Comunitaria por la Universidad de Valencia.
2006
Postgrado en Dieta Mediterránea por la Universidad de Barcelona.
2008
Curso Superior en Alimentación y Salud por la Universidad de Navarra.
2011
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad San Pablo CEU de Madrid.
2012
Antropometrista nivel I -ISAK
2024
Incorporación en REDINUT (RDN-00070-CYL) como Dietista-Nutricionista Clínica con especialidad acreditada en etapas fisiológicas
OTROS CURSOS Y SEMINARIOS
1994
“Fitoterapia Practica” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
“Drogas de Diseño” por la Facultad de Farmacia de la Univ. de Salamanca.
“División Celular y el Cáncer” por la Facultad de Farmacia de la Univ. de Salamanca.
“Tratamiento del Sida” por la Facultad de Farmacia de la Univ. de Salamanca.
1996
“I Curso de Homeopatía” por los Laboratorios BOIRON.
“II Simposio Interactivo de Diseño de Fármacos” por la Universidad de Salamanca.
1997
“Nutrición, Dietética y Dietoterapia” por la Universidad de Navarra.
1998
“Especialización en Trastornos del Comportamiento Alimentario” por el Colegio Oficial de Psicólogos de Castilla y León.
1999
“Nutrición en la Infancia y la Adolescencia” por la Universidad de Navarra.
2000
“Alimentos: Composición y Propiedades” por la Universidad de Navarra.
“Farmacología y Farmacoterapia” por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora.
2001
“Gestión de la Oficina de Farmacia” por la Federación Empresarial de Farmacéuticos Españoles.
“Medicamentos en el Embarazo” por la Fundación de Estudios y Formación Sanitaria.
2002
“Trastornos del Comportamiento Alimentario: Anorexia, Bulimia y Obesidad Mórbida” por la Fundación de Estudios y Formación Sanitaria.
“Elaboración de Dietas” por la Universidad de Cádiz.
“Especialidades Farmacéuticas Publicitarias” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
“Nutrición y Salud Pública” por la Universidad de Navarra.
“Claves nutricionales en la prevención del envejecimiento” por la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid.
2003
“Nutrición y Obesidad” por la Universidad de Navarra.
2004
“Consejo Farmacéutico en Relación con las Patologías nutricionales” por la Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud.
2005
“Análisis Clínicos” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
2006
“La Sociedad y la Escuela frente al reto de la Obesidad Infantil y Juvenil” por la Universidad Autónoma de Madrid.
“Jornadas Nacionales de Alimentación” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
“Jornadas Nacionales de Nutrición Practica” por el Colegio de Médicos de Madrid.
“Nutrición Aplicada” por la Universidad de Navarra.
“Congreso Internacional de la Dieta Atlántica”.
2007
“Educadores en obesidad infantil” por el Hospital Vall d’Hebron de Barcelona.
2008
“Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética y Simposio de Alimentos Funcionales” por la Sociedad Española de Dietética.
2009
“Encuentro profesional: Alimentación y Salud” por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora.
“Diagnóstico y tratamiento de las intolerancias alimentarias y patologías asociadas” por el Centro Inmunológico de Cataluña.
“Nutrición, vida activa y deporte” por la Facultad de Farmacia de la Universidad San Pablo CEU de Madrid.
2012
“I Curso ISAK antropometrista” por la AEDN.
“Curso EASY DIET” por la AEDN.
2014
“Curso de iniciación al Coaching Nutricional” por la AEDN.
2015
“Curso estreñimiento y diarrea” por Ágora Sanitaria.
2016
“Jornadas profesionales Vocalía de Alimentación” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
“Curso de introducción a la programación neurolingüística (PNL)” por el Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Castilla y León.
“Curso online en nutrigenómica para profesionales de la nutrición” por el Instituto Nutrigenómica.
2017
“Plenufar 5: Educación Nutricional en la menopausia”, por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
“Nutrición, sobrepeso y obesidad”, por la SEFAC
“Curso online avanzado en nutrigenética y nutrigenómica para profesionales de la nutrición”
“Plenufar 6: Educación Nutricional en la Actividad Física”, por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
“Salud en la mujer adulta. Abordaje desde la farmacia comunitaria” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
2018
“II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética” por la Academia Española de Nutrición y Dietética
“Jornadas de actualización en nutrición personalizada de precisión” por la Universidad de Navarra.
2019
“Intervención nutricional en el paciente oncológico” por la Academia Española de Nutrición y Dietética.
2019
“Exxito: niños, jóvenes y farmacia comunitaria: abordaje de las enfermedades más actuales”
por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
2020
“Actualización en Alergias Alimentarias” por la Academia Española de Nutrición y Dietética.
2020 “Certificación en protocolo de protección frente al COVID-19 en las consultas privadas de Nutrición y Dietética” por la Academia Española de Nutrición y Dietética
2020
“Congreso internacional Silver Economy” por la Diputación de Zamora
2021
“Experto en patologías digestivas” por Experto en Nutrición
2021
“Microbiota, probióticos y prebióticos” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
2021
“Jornadas de Actualización en Nutrición: reinventarse en tiempos de COVID” por la Universidad de Navarra.
2021 “Cronobiología y Nutrición” por el Colegio de Dietistas Nutricionistas de Aragón.
2021
“Tratamiento dietético-nutricional individual y grupal en TCA” por la Academia Española de Nutrición y Dietética.
2021
“Vacunación frente a COVID-19” por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos.
2022
“A tope, siempre con salud: Día del Dietista Nutricionista” por la Academia Española de Nutrición y Dietética
2022
“III Foro de Alimentación Responsable” por la Academia Española de Nutrición y Dietética
2022 “Jornadas de Actualización en Nutrición: nutrición personalizada en la mujer” por la Universidad de Navarra
2022 “Tratamiento dietético nutricional en TCA” por la Academia Española de Nutrición y Dietética
2023 “Jornadas de Actualización en Nutrición: salud metabólica y bienestar nutricional” por la Universidad de Navarra
2024 “Jornadas de Alimentación y Farmacia de Castilla y León”, interviniendo como ponente
EXPERIENCIA PROFESIONAL
1996
Comienza en prácticas en la farmacia de D. Alfonso Marín en Salamanca, permaneciendo durante dos años prestando sus servicios en dicha farmacia.
1997
Continúa trabajando en la farmacia de Dña. María Luisa Fernández en Zamora.
1998
Adquiere farmacia en el municipio de Figueruela de Arriba, provincia de Zamora hasta el año 2006 que traspasa.
2001
Apertura despacho de nutrición y dietética, que en la actualidad sigue regentando en Zamora.
2005-2012
Participa en la campaña “Los desayunos del corazón”, organizado por el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora.
2002–2008
Participa semanalmente en Televisión Zamora en un programa local en la sección de alimentación, nutrición y dietética.
2007
Columna semanal “Información nutricional” en periódico local.
2008
Participa como ponente en colegios de educación primaria y en el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora.
2009
Imparte conferencia en el “Club de La Opinión”.
2010
Apertura de nuevo despacho de nutrición, en colaboración con una psicóloga clínica.
2013-2014
Imparte talleres en colegios e institutos en colaboración con el Ayuntamiento de Zamora. “Redes sociales y nutrición”, “Prevención de la Obesidad y el Sobrepeso en niños y jóvenes”.
2014
Conferencia: “Nutrición y redes sociales”
2014
Comienza asesoramiento como nutricionista en tienda especializada “Pazworld”
2014-2015
“Escuela de salud integral” dirigido a niños y adolescentes en IES de Zamora en colaboración con el Ayuntamiento de Zamora
2015 y 2016
Conferencia: “Quiérete, cuídate, come bien”. En colaboración con el Ayuntamiento de Zamora.
2015-2016-2017-2018-2019
“Escuela de salud integral” en IES de Zamora. En colaboración con el Ayuntamiento de Zamora.
2017
«Taller de Nutrición» impartido en el Consejo de la Juventud de Zamora
2018
Programa escolar del consumo de leche y productos lácteos para niños de infantil y primaria.
2018
Apertura del centro sanitario: “Espazio de Salud y Bienestar”, que comparte con otros profesionales de la salud: psicólogo, logopeda y psicóloga infantil.
2012 al 2024
“Escuela de salud integral” en IES de Zamora. En colaboración con el Ayuntamiento de Zamora.
2020
Colaboración con Cruz Roja Zamora en su programa para personas mayores.
2022
Conferencia con AZAYCA en el Colegio Universitario.
2020 al 2024
Colaboración con esRadioCyL, con espacio semanal de salud.
2021
Participación en el foro “Agua y Salud”, con AQUONA
2021 al 2023
Profesora UNED SENIOR aula de salud en Zamora, Benavente y Sanabria.
2023-2024 Colaboración con Doctoralia, con publicación de artículos
2023-2024
Colaboración con “Cuídate Plus” entrevistas
2024
Programa en IES de la provincia en colaboración con la Diputación de Zamora.
2024
Ponente en las “Jornadas de Alimentación y Farmacia de Castilla y León”, en el COF Ávila.
2024
Ponente en el COF Zamora: “Patologías digestivas”.
Durante todo este tiempo, continúa impartiendo diversos cursos de diferentes horas de duración, todos relacionados con la nutrición; así como conferencias, dirigidos a diferentes sectores de la población.
Ha sido entrevistada por diferentes medios de comunicación locales (periódicos, revistas, radio y televisión) sobre los mismos temas y participado en blogs relacionados con la nutrición con diferentes artículos.
Asimismo, elabora menús para diferentes colectividades (residencias de ancianos, guarderías infantiles, campamentos juveniles, centros sociales).
Imparte charlas en empresas.
ASOCIACIONES A LAS QUE PERTENECE
Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zamora (Col. 579)
Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de Castilla y León (Col. 70)
Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética
Miembro de la Confederación Mundial de Asociaciones de Dietistas (ICDA)
Miembro de la Alianza Iberoamericana de Nutricionistas (AIBAN)
Miembro simpatizante de la Asociación “5 al día”
Asociación de Jóvenes Empresarios de Zamora (AJE)
Asociación Zamorana contra la Violencia (AZAVI)
Organización deportiva “La Academia”